Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
Köfte med spicy krydderblanding
Köfte er tyrkiske, krydrede boller af okse- eller lammekød, men ligesom vores frikadeller er populære i hele skandinavien findes de i det meste af Mellemøsten. De laves typisk med persille og mynte,...
View Article
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
Menemen –“tyrkisk scramled æg”
“Jeg skal lave ´menemen´”, proklamerede jeg ikke uden en vis stolthed til min ualmindeligt rare, lokale, tyrkiske købmand, da jeg svingede tomater, koriander og den gode olivenolie op på disken. Han...
View Article
More Pages to Explore .....
